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惠州冷庫冷鏈配送具有三個(gè)明顯的特點(diǎn):1、建設(shè)投資大,系統(tǒng)龐大復(fù)雜。比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜,建設(shè)投資也要大很多,是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程。2、時(shí)效性。要求各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性。高效的冷庫由于易腐食品的時(shí)效性,要求冷鏈體系中的各個(gè)環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性,所以食品冷鏈的運(yùn)作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的,有效控制運(yùn)作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān)。冷庫有哪些3、高成本性。為了確保生鮮果蔬等在流通各環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫條件下,必須安裝溫控設(shè)備,使用冷藏車或低溫倉庫,采用先進(jìn)的信息系統(tǒng)等。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的成本要比其他物流系統(tǒng)成本偏高。
惠州冷庫倉儲(chǔ)是現(xiàn)代物流的不可缺少的重要環(huán)節(jié):關(guān)于倉儲(chǔ)對(duì)于物流系統(tǒng)的重要意義我們還可以從供應(yīng)鏈的角度來進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。從供應(yīng)鏈的角度,物流過程可以看作是由一系列的“供給”和“需求”組成,高效的冷庫當(dāng)供給和需求節(jié)奏不一致,也就是兩個(gè)過程不能夠很好的銜接,出現(xiàn)生產(chǎn)的產(chǎn)品不能即時(shí)消費(fèi)或者存在需求卻沒有產(chǎn)品滿足。就需要建立產(chǎn)品的儲(chǔ)備,將不能即時(shí)消費(fèi)的產(chǎn)品儲(chǔ)存起來以備滿足后來的需求。專家講了,供給和需求之間既存在實(shí)物的“流動(dòng)”同時(shí)也存在實(shí)物的“靜止”,冷庫有哪些靜止?fàn)顟B(tài)即是將實(shí)物進(jìn)行儲(chǔ)存,實(shí)物處于靜止是為了更好的銜接供給和需求這兩個(gè)動(dòng)態(tài)的過程。
惠州冷庫1.庫存商品要進(jìn)行定位管理,其含義與商品配置圖表的設(shè)計(jì)相似,即將不同的商品分類、分區(qū)管理的原則來存放,并用貨架放置。倉庫內(nèi)至少要分為三個(gè)區(qū)域:第一,大量存儲(chǔ)區(qū),即以整箱或棧板方式儲(chǔ)存;第二,小量存儲(chǔ)區(qū),即將拆零商品放置在陳列架上;第三,退貨區(qū),即將準(zhǔn)備退換的商品放置在專門的貨架上。2.區(qū)位確定后應(yīng)制作一張配置圖,貼在倉庫入口處,以便于存取。小量儲(chǔ)存區(qū)應(yīng)盡量固定位置,整箱儲(chǔ)存區(qū)則可彈性運(yùn)用。若儲(chǔ)存空間太小或?qū)倮鋬?藏)庫,也可以不固定位置而彈性運(yùn)用。高效的冷庫3.儲(chǔ)存商品不可直接與地面接觸。一是為了避免潮濕;二是由于生鮮儀器吸規(guī)定;三是為了堆放整齊。4.要注意倉儲(chǔ)區(qū)的溫濕度,保持通風(fēng)良好,干燥、不潮濕。5.倉庫內(nèi)要設(shè)有防水、防火、防盜等設(shè)施,以保證商品安全。6.商品儲(chǔ)存貨架應(yīng)設(shè)置存貨卡,商品進(jìn)出要注意先進(jìn)行出的原則。也可采取色彩管理法,如每周或每月不同顏色的標(biāo)簽,以明顯識(shí)別進(jìn)貨的日期。冷庫有哪些7.倉庫管理人員要與訂貨人員及時(shí)進(jìn)行溝通,以便到貨的存放。此外,還要適時(shí)提出存貨不足的預(yù)警通知,以防缺貨。8.倉儲(chǔ)存取貨原則上應(yīng)隨到隨存、隨需隨取,但考慮到效率與安全,有必要制訂作業(yè)時(shí)間規(guī)定。9.商品進(jìn)出庫要做好登記工作,以便明確保管責(zé)任。但有些商品(如冷凍、冷藏商品)為講究時(shí)效,也采取賣場存貨與庫房存貨合一的做法。10.倉庫要注意門禁管理,不得隨便入內(nèi)。
在中央政治局會(huì)議提出實(shí)施城鄉(xiāng)高效的冷庫冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施補(bǔ)短板工程的要求后,我國冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)加快推進(jìn)。中物聯(lián)冷鏈委數(shù)據(jù)顯示,2019年預(yù)計(jì)全國冷庫總量將達(dá)到6052.5萬噸(折合1.51億立方米),高效的冷庫新增庫容814.5萬噸,同比增長15.56%。截至2019年11月,全國冷藏車市場保有量為21.27萬臺(tái),較上年增長3.27萬臺(tái),同比增長18.16%。其中1-4月份冷藏車市場銷量大幅上揚(yáng),進(jìn)入5月份,由于5.21大噸小標(biāo)問題的曝光和治理,藍(lán)牌輕卡冷藏車銷量有所影響,不過10月份之后冷藏車市場整體回升。
惠州冷庫京津冀地區(qū)疏港礦石鐵路運(yùn)輸占比較2017年提升了5.2個(gè)百分點(diǎn)。打通鐵路運(yùn)輸服務(wù)“前后一公里”,加快推進(jìn)鐵路專用線建設(shè),2018年以來已建成投用重點(diǎn)專用線95條,暢通鐵路“微循環(huán)”,為企業(yè)客戶提供更加方便快捷的鐵路運(yùn)輸服務(wù)。降低鐵路專用線代運(yùn)營代維護(hù)服務(wù)費(fèi)用,高效的冷庫為相關(guān)企業(yè)節(jié)約支出近30%。降低鐵路運(yùn)輸物流成本,2018年以來,兩次下調(diào)鐵路貨運(yùn)價(jià)格,清理規(guī)范鐵路貨運(yùn)相關(guān)收費(fèi),大力降低企業(yè)運(yùn)輸成本,累計(jì)為貨主和企業(yè)節(jié)約物流成本約320億元。
惠州冷庫第三方物流是指由物資流動(dòng)的提供方和需求方之外的第三方去完成物流服務(wù)的運(yùn)作方式。第三方就是指提供物流交易雙方的部分或全部物流功能的外部服務(wù)提供者。在某種意義上,可以說它是物流專業(yè)化的一種形式。高效的冷庫 第三方物流隨著物流業(yè)的發(fā)展而興起,是物流專業(yè)化分工的產(chǎn)物。物流業(yè)發(fā)展到一定階段必然會(huì)出現(xiàn)第三方物流,而且第三方物流對(duì)物流市場的占有率與物流產(chǎn)業(yè)的水平之間有著非常緊密的相關(guān)性。國外有一種觀點(diǎn)認(rèn)為,獨(dú)立的第三方物流至少占到社會(huì)的50%時(shí),物流產(chǎn)業(yè)才能形成。所以,第三方物流的發(fā)展程度反映和體現(xiàn)著一個(gè)國家物流業(yè)發(fā)展的整體水平。
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