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在中央政治局會議提出實施城鄉(xiāng)高效的恒溫倉儲冷鏈物流基礎設施補短板工程的要求后,我國冷鏈基礎設施建設加快推進。中物聯(lián)冷鏈委數(shù)據(jù)顯示,2019年預計全國冷庫總量將達到6052.5萬噸(折合1.51億立方米),高效的恒溫倉儲新增庫容814.5萬噸,同比增長15.56%。截至2019年11月,全國冷藏車市場保有量為21.27萬臺,較上年增長3.27萬臺,同比增長18.16%。其中1-4月份冷藏車市場銷量大幅上揚,進入5月份,由于5.21大噸小標問題的曝光和治理,藍牌輕卡冷藏車銷量有所影響,不過10月份之后冷藏車市場整體回升。
汕頭恒溫倉儲冷鏈運輸?shù)膬?yōu)勢表現(xiàn)在以下三點:第一,冷鏈物流提高了食品的保鮮能力,不會影響到食物的營養(yǎng)和味道,同時大大提高了食物的存儲期限;第二,冷鏈物流具有非常高的效率,不同地域之間的食物輸送非常的方便,高效的恒溫倉儲食物在運送到目的地時仍然很新鮮。第三,冷鏈物流為食品的安全輸送提供了保證,恒溫倉儲公司冷藏和冷凍食品需要一個完整的冷鏈物流對貨物進行全程的溫度控制,以確保食品的安全,而冷鏈物流可以實現(xiàn)裝卸貨物時的封閉環(huán)境、儲存和運輸?shù)鹊?/p>
汕頭高效的恒溫倉儲倉儲的目的:是為了滿足供應鏈上下游的需求。這與過去僅僅滿足“客戶”的需求在深度與廣度方面都有重大區(qū)別。誰委托、誰提出需求,誰就是客戶??蛻艨赡苁巧嫌蔚纳a(chǎn)者、可能是下游的零售業(yè)者,也可能是企業(yè)內部,但倉儲不能僅僅滿足直接“客戶”的需求。也應滿足“間接”客戶即客戶的客戶需求;高效的恒溫倉儲倉儲應該融入到供應鏈上下游之中,根據(jù)供應鏈的整體需求確立倉儲的角色定位與服務功能。倉儲條件:倉儲的條件是特定的有形或無形的場所與現(xiàn)代技術。說“特定”,是因為各個企業(yè)的供應鏈是特定的,倉儲的場所當然也是特定的;有形的場所當然就是指倉庫、貨場或儲罐等?,F(xiàn)代經(jīng)濟背景下,恒溫倉儲公司倉儲也可以在虛擬的空間進行,也需要許多現(xiàn)代技術的支撐,離開了現(xiàn)代倉儲設施設備及信息化技術,也就沒有現(xiàn)代倉儲。
汕頭高效的恒溫倉儲食品倉儲的管理無疑要比普通貨品的管理要講究許多,畢竟食品安全直接關系到人們的身體健康,因此無疑要對其更加的重視。當然,食品電商企業(yè)也可以把食品倉儲外包給專業(yè)的第三方電商倉儲代發(fā)貨服務公司。第三方倉儲公司有著專業(yè)的倉儲管理經(jīng)驗,配備了專業(yè)的理論知識和豐富實踐知識的倉儲人才,高效的恒溫倉儲擁有先進的倉儲管理設備和管理體系,無疑能夠為食品倉儲的安全保駕護航。
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