白云區(qū)高效的生鮮倉(cāng)儲(chǔ)有哪些

白云區(qū)高效的生鮮倉(cāng)儲(chǔ)簡(jiǎn)單說(shuō)一下倉(cāng)庫(kù)日常倉(cāng)儲(chǔ)安全注意事項(xiàng)1、防火災(zāi)、配備滅火器。2、防有害氣體，禁止存放有毒有害氣體，門(mén)窗要通風(fēng)！3、防自然，保持庫(kù)倉(cāng)內(nèi)干燥，防高溫，常通風(fēng)！4、防盜竊起沖突造成人員傷害。5、定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行檢查！倉(cāng)庫(kù)管理每天的日常檢查內(nèi)容：高效的生鮮倉(cāng)儲(chǔ)1、人員方面1.部門(mén)員工是否按照排班表出勤2.有無(wú)人員遲到、早退、曠工3.每日班組會(huì)是否按時(shí)召開(kāi)4.員工著裝及工牌佩戴是否符合公司要求2、設(shè)備方面1.RF槍是否完好并與固資帳物一致、放置規(guī)定區(qū)域2.液壓車(chē)是否放置在規(guī)定區(qū)域并與固資帳物一致3.周轉(zhuǎn)箱、籃筐是否按要求擺放且標(biāo)示完好4.對(duì)講機(jī)標(biāo)示是否完好并與固資帳物相符5.流水線(xiàn)的使用情況是否完好，按照要求使用3、安全方面1.消防設(shè)施周?chē)欠裼凶璧K物并做清潔打掃2.物流及人行通道是否暢通3.安全逃生通道上以及逃生門(mén)前是否有障礙物4.物品堆放及人員作業(yè)是否存在安全隱患5.有無(wú)其他不利于安全的行為和因素生鮮倉(cāng)儲(chǔ)有哪些4、現(xiàn)場(chǎng)事項(xiàng)1.平臺(tái)碼放情況，物流商送貨情況是否順暢2.上架人員上貨質(zhì)量，是否按照要求上架3.現(xiàn)場(chǎng)異常情況是否有及時(shí)處理4.流水線(xiàn)作業(yè)情況，有沒(méi)有按照規(guī)定作業(yè)

白云區(qū)生鮮倉(cāng)儲(chǔ)(一)訂單處理作業(yè):倉(cāng)庫(kù)的業(yè)務(wù)歸根結(jié)底來(lái)源于客戶(hù)的訂單，它始于客戶(hù)的詢(xún)價(jià)、業(yè)務(wù)部門(mén)的報(bào)價(jià)，然后接收客戶(hù)訂單，業(yè)務(wù)部門(mén)了解庫(kù)存狀況、裝卸能力、流通加工能力、包裝能力和配送能力等，以滿(mǎn)足客戶(hù)需求。(二)采購(gòu)作業(yè):采購(gòu)作業(yè)環(huán)節(jié)一是將倉(cāng)庫(kù)的存貨控制在一個(gè)可接受的水平，二是尋求訂貨批量、時(shí)間和價(jià)格的合理關(guān)系。(三)入庫(kù)作業(yè):倉(cāng)庫(kù)發(fā)出采購(gòu)訂單或訂單后，庫(kù)房管理員即可根據(jù)采購(gòu)單上預(yù)定入庫(kù)日期進(jìn)行作業(yè)安排，在商品入庫(kù)當(dāng)日，進(jìn)行入庫(kù)商品資料查核、商品檢驗(yàn)，當(dāng)質(zhì)量或數(shù)量與訂單不符時(shí)，應(yīng)進(jìn)行準(zhǔn)確地記錄，及時(shí)向采購(gòu)部門(mén)反饋信息。(四)盤(pán)點(diǎn)作業(yè):倉(cāng)儲(chǔ)盤(pán)點(diǎn)是倉(cāng)庫(kù)定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)在庫(kù)貨品實(shí)際數(shù)量與賬面數(shù)量進(jìn)行核查。通過(guò)盤(pán)點(diǎn)，掌握倉(cāng)庫(kù)真實(shí)的貨品數(shù)量，為財(cái)務(wù)核算、存貨控制提供依據(jù)。高效的生鮮倉(cāng)儲(chǔ)(五)揀貨作業(yè)：根據(jù)客戶(hù)訂單的品種及數(shù)量進(jìn)行商品的揀選，揀選可以按路線(xiàn)揀選也可以按單一訂單揀選。揀選工作包括揀取作業(yè)、補(bǔ)充作業(yè)的貨品移動(dòng)安排和人員調(diào)度。(六)出貨作業(yè)：出貨作業(yè)是完成商品揀選及流通加工作業(yè)之后，送貨之前的準(zhǔn)備工作。出貨作業(yè)包括準(zhǔn)備送貨文件、為客戶(hù)打印出貨單據(jù)、準(zhǔn)備發(fā)票、制定出貨調(diào)度計(jì)劃、決定貨品在車(chē)上的擺放方式、打印裝車(chē)單等工作。(七)配送作業(yè)：配送作業(yè)包括生鮮倉(cāng)儲(chǔ)有哪些送貨路線(xiàn)規(guī)劃、車(chē)輛調(diào)度、司機(jī)安排、與客戶(hù)及時(shí)聯(lián)系、商品在途的信息跟蹤、意外情況處理及文件處理等工作。

白云區(qū)生鮮倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)可分為：超低溫冷庫(kù)、低溫冷庫(kù)、中溫冷庫(kù)、高溫冷庫(kù)。1、超低溫冷庫(kù)：溫度控制在-25℃以下，主要用于凍品和快速冷凍。2、高效的生鮮倉(cāng)儲(chǔ)低溫冷庫(kù)：溫度控制在-5℃～-25℃左右，主要適用于凍結(jié)后的水產(chǎn)、肉類(lèi)食品冷藏。3、中溫冷庫(kù)：中溫冷庫(kù)也叫冷藏庫(kù)、保鮮庫(kù)，溫度控制在-5℃～5℃左右，主要適用于食品、鮮肉、藥品等冷藏。4、高溫冷庫(kù)：溫度控制在＋5℃~25度左右，主要適用于糧食等儲(chǔ)藏有哪些。

白云區(qū)高效的生鮮倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類(lèi)、水產(chǎn)、禽類(lèi)、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫(kù)實(shí)際上是一種低溫聯(lián)合起來(lái)的冷氣設(shè)備，高效的生鮮倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)（冷藏庫(kù)）也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。一般冷庫(kù)多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。最常用的是壓縮式冷藏機(jī)，主要由壓縮機(jī)、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫(kù)房?jī)?nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過(guò)蒸發(fā)管時(shí)，直接吸收庫(kù)房?jī)?nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫(kù)房?jī)?nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置，空氣被盤(pán)旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫(kù)內(nèi)而降溫生鮮倉(cāng)儲(chǔ)有哪些?？諝饫鋮s方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速，庫(kù)內(nèi)溫度較均勻，同時(shí)能將貯藏過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫(kù)外。