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汕頭食品倉儲物流的效就是實體經(jīng)濟的本,“降本增效”的直接體現(xiàn)在于降本,但關(guān)鍵在于增效。增效一方面從倉儲看,規(guī)范化的運營加上倉儲管理系統(tǒng)的支撐,從而貨物周轉(zhuǎn)效率,本地的食品倉儲降低庫存積壓、提升倉庫作業(yè)效率,另一方面從運輸看,通過信息化手段協(xié)同倉儲,實現(xiàn)智能配載、可視化的在途管控。從而提升消費者的客戶體驗。
汕頭食品倉儲(一)訂單處理作業(yè):倉庫的業(yè)務(wù)歸根結(jié)底來源于客戶的訂單,它始于客戶的詢價、業(yè)務(wù)部門的報價,然后接收客戶訂單,業(yè)務(wù)部門了解庫存狀況、裝卸能力、流通加工能力、包裝能力和配送能力等,以滿足客戶需求。(二)采購作業(yè):采購作業(yè)環(huán)節(jié)一是將倉庫的存貨控制在一個可接受的水平,二是尋求訂貨批量、時間和價格的合理關(guān)系。(三)入庫作業(yè):倉庫發(fā)出采購訂單或訂單后,庫房管理員即可根據(jù)采購單上預(yù)定入庫日期進(jìn)行作業(yè)安排,在商品入庫當(dāng)日,進(jìn)行入庫商品資料查核、商品檢驗,當(dāng)質(zhì)量或數(shù)量與訂單不符時,應(yīng)進(jìn)行準(zhǔn)確地記錄,及時向采購部門反饋信息。(四)盤點作業(yè):倉儲盤點是倉庫定期對倉庫在庫貨品實際數(shù)量與賬面數(shù)量進(jìn)行核查。通過盤點,掌握倉庫真實的貨品數(shù)量,為財務(wù)核算、存貨控制提供依據(jù)。本地的食品倉儲(五)揀貨作業(yè):根據(jù)客戶訂單的品種及數(shù)量進(jìn)行商品的揀選,揀選可以按路線揀選也可以按單一訂單揀選。揀選工作包括揀取作業(yè)、補充作業(yè)的貨品移動安排和人員調(diào)度。(六)出貨作業(yè):出貨作業(yè)是完成商品揀選及流通加工作業(yè)之后,送貨之前的準(zhǔn)備工作。出貨作業(yè)包括準(zhǔn)備送貨文件、為客戶打印出貨單據(jù)、準(zhǔn)備發(fā)票、制定出貨調(diào)度計劃、決定貨品在車上的擺放方式、打印裝車單等工作。(七)配送作業(yè):配送作業(yè)包括食品倉儲多少錢送貨路線規(guī)劃、車輛調(diào)度、司機安排、與客戶及時聯(lián)系、商品在途的信息跟蹤、意外情況處理及文件處理等工作。
1、整合-裝運整合是倉儲的一個經(jīng)濟利益,通過這種安排,整合倉庫接收來自一系列制造工廠指定送往某一特定額的材料,然后把它們整合成單一的一票裝運,其好處是,有可能實現(xiàn)最低的運輸費率,并減少在顧客的收貸站臺處發(fā)生擁塞,本地的食品倉儲該倉庫可以把從制造商到倉庫的內(nèi)向轉(zhuǎn)移和從倉庫到顧客的外向轉(zhuǎn)移都整合成更大的裝 運。為了提供有效的整合裝運,每一個制造工廠必須把該倉庫作為停貨運儲備地點 或用作產(chǎn)品分類和組裝設(shè)施。因為,整合裝運的主要利益是,把貨票小批量裝運的物流流程結(jié)合起來聯(lián)系到一個特定的市場地區(qū)。整合倉庫可以由單獨一家廠商使用, 也可以由幾家廠商聯(lián)合起來共同使用出租方式的整合服務(wù)。通過這種整合方案的利用,每一個單獨的制造商或托運人都能夠享受到物流總成本低于其各自分別直接裝 運的成本。2、分類和交叉站臺。除了不對產(chǎn)品進(jìn)行儲存外,分類和交叉站臺的倉庫作業(yè)與整合倉庫作業(yè)相類似。分類作業(yè)接收來自制造商的顧客組合訂貨,并把它們裝運到個別的顧客處去。分類倉庫或分類站把組合訂貨分類或分割成個別的訂貨、并安排當(dāng)?shù)氐倪\輸部門負(fù)責(zé)遞送。由于長距離運輸轉(zhuǎn)移的是大 批量裝運,所以運輸成本相對比較低,進(jìn)行跟蹤也不太困難。除涉及到多個制造商外、交叉站臺設(shè)施具有類似的功能。零售連鎖店廣泛地采用交叉站臺作4k來補充快速轉(zhuǎn)移的商店存貨。在這種情況下,交叉站臺先從多個制造商處運來整車的貨物;收到產(chǎn)品后,如果有標(biāo)簽的,就按顧客進(jìn)行分類,如果沒有標(biāo)簽的,則按地點進(jìn)行分配;然后,產(chǎn)品就象“交*?!~的意思那樣穿過“站臺”裝上指定去適當(dāng)顧客處的拖車;一旦該拖車裝滿了來自多個制造商的組合產(chǎn)品后,汕頭食品倉儲它就被放行運往零售店去。于是,交叉站臺的經(jīng)濟利益中包括從制造商到倉庫的拖車的滿載運輸,以及從倉庫到顧客的滿載運輸。由于產(chǎn)品不需要儲存.降低了在交叉站臺設(shè)施處的搬運成本。此外,由于所有的車輛都進(jìn)行了充分裝載,更有效地利用了站臺設(shè)施,使站臺裝載利用率達(dá)到最大程度。3、加工延期倉庫還可以通過承擔(dān)加工或參與少量的制造活動,被用來延期或延遲生產(chǎn)。具有包裝能力或加標(biāo)簽?zāi)芰Φ膫}庫可以把產(chǎn)品的最后一道生產(chǎn)一直推遲到知道該產(chǎn)品的需求時為止。例如,蔬菜就可以在制造商處加工,制成罐頭“上光”。上光是指還沒有貼上標(biāo)簽的罐頭產(chǎn)品,但它可以利用上光貼上私人標(biāo)簽。因此上光意味著該產(chǎn)品還沒被指定用于具體的顧客,或包裝配置還在制造商的工廠里。一旦按到具體的顧客訂單,倉庫就能夠給產(chǎn)品加上標(biāo)簽,完成最后一道加工,并最后敲定包裝。加工/延期(processing/postponement)提供了兩個基本經(jīng)濟利益:第一,風(fēng)險最小化,因為最后的包裝要等到敲定具體的訂購標(biāo)簽和收到包裝材料時才完成;第二,通過對基本產(chǎn)品(如上光罐頭)使用各種標(biāo)簽和包裝配置,可以降低存貨水平。于是.降低風(fēng)險與降低存貨水平相結(jié)合,往往能夠降低物流系統(tǒng)的總成本。即使在倉庫包裝成本要比在制造商的工廠處包裝更貴。食品倉儲多少錢4、堆存-這種倉儲服務(wù)的直接經(jīng)濟利益從屬于這樣一個事實,即對于所選擇的業(yè)務(wù)來說儲存是至關(guān)重要的。例如,草坪家具和玩具是全年生產(chǎn)的,但主要是在非常短的一段市場營銷期內(nèi)銷售的。與此相反,農(nóng)產(chǎn)品是在特定的時間內(nèi)收獲的、但底層的消費則是在全年進(jìn)行的。這兩種情況都需要倉庫的堆存(stockpilling)來支持市場營銷活動。堆存提供了存貨緩沖,使生產(chǎn)活動在受到材料來源和顧客需求的限制條件下提高效率。
汕頭本地的食品倉儲①有效利用資源。利用第三方倉儲比自建倉儲更能有效處理季節(jié)性生產(chǎn)普遍存在的產(chǎn)品的淡、旺季存儲問題,能夠有效地利用設(shè)備與空間,同時,第三方倉儲的管理具有專業(yè)性,管理專家擁有更具有創(chuàng)新性的分銷理念、掌握更多降低成本的方法,因此物流系統(tǒng)的效率更高。②擴大市場。第三方倉儲企業(yè)具有經(jīng)過戰(zhàn)略性選址的設(shè)備與服務(wù),貨主在不同位置得到的倉儲管理和一系列服務(wù)都是相同。許多企業(yè)將其自有倉庫數(shù)量減少到有限幾個,而將各地區(qū)的物流轉(zhuǎn)包給合同倉儲公司。通過這種自有倉儲與合同倉儲相結(jié)合的網(wǎng)絡(luò),企業(yè)在保持對集中倉儲設(shè)施的直接控制的同時,利用合同倉儲來降低直接人力成本,擴大市場的地理位置。本地的食品倉儲③降低運輸成本。第三方倉儲企業(yè)同時處理不同貨主的大量商品,經(jīng)過拼箱作業(yè)后可通過大規(guī)模運輸大大降低運輸成本。食品倉儲多少錢④新市場的測試。貨主企業(yè)在促銷現(xiàn)有產(chǎn)品或推出新產(chǎn)品時,可以利用短期第三方倉儲來考察產(chǎn)品的市場需求。當(dāng)企業(yè)試圖進(jìn)入一個新的市場區(qū)域時,要花費很長時間建立一套分銷設(shè)施,而通過第三方倉儲網(wǎng)絡(luò),企業(yè)就能達(dá)到目的。盡管第三方倉儲具有一定的優(yōu)勢,但也存在一些不利因素,其中對物流活動失去直接控制是最擔(dān)心的問題。企業(yè)合同倉庫的運作過程和雇傭員工等控制較少,這一因素成為商品價值較高的企業(yè)利用合同倉儲的最大障礙。
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