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香港水果冷庫企業(yè)內(nèi)自營型配送模式。企業(yè)通過獨立組建配送中心,實現(xiàn)內(nèi)部各部門、廠店的物品配送。在滿足企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)材料供應(yīng)、產(chǎn)品外銷、零售店供貨和區(qū)域外市場擴展等企業(yè)自身需求方面發(fā)揮了重要作用。高效的水果冷庫較典型企業(yè)為自營型配送模式,就是連鎖企業(yè)的配送。大大小小的連鎖企業(yè)或集團基本上都是通過組建自己的配送中心,來完成對各廠、店的統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送和統(tǒng)一結(jié)算。這是目前生產(chǎn)、流通或綜合性企業(yè)所廣泛采用的一種配送模式。
香港高效的水果冷庫冷鏈運輸,是指在運輸全過程中,無論是裝卸搬運、變更運輸方式、更換包裝設(shè)備等環(huán)節(jié),都使所運輸貨物始終保持一定溫度的運輸。冷鏈物流所涉及的商品主要分為:肉制品、速凍食品、冷飲、果蔬、乳制品、生鮮食品、醫(yī)藥針劑等。澳柯瑪冷鏈運輸具備專門的冷鏈裝備,為冷鏈運輸提供最有利的保障。高效的水果冷庫冷鏈運輸包括:公路冷鏈運輸、鐵路冷鏈運輸、航空冷鏈運輸、水路冷鏈運輸?shù)取_@些冷鏈運輸方式運營特點不同、市場規(guī)模不同,發(fā)展前景不同,彼此之間形成了既互補又相互競爭的關(guān)系,它們之間的互補體現(xiàn)在聯(lián)運的方式上。冷鏈運輸過程必須依靠冷凍或冷藏等專用車輛進(jìn)行,冷凍或冷藏專用車輛除了需要有一班貨車相同的車體與機械之外,必須額外在車上設(shè)置冷凍或冷藏與保溫設(shè)備有哪些。水果冷庫在運輸過程中要特別注意必須是連續(xù)的冷藏,因為微生物活動和呼吸作用都隨著溫度的升高而加強,如果運輸中各環(huán)節(jié)不能保證連續(xù)冷藏的條件,那么貨物就有可能在這個環(huán)節(jié)中開始腐爛變質(zhì)。
香港水果冷庫物流的效就是實體經(jīng)濟的本,“降本增效”的直接體現(xiàn)在于降本,但關(guān)鍵在于增效。增效一方面從倉儲看,規(guī)范化的運營加上倉儲管理系統(tǒng)的支撐,從而貨物周轉(zhuǎn)效率,高效的水果冷庫降低庫存積壓、提升倉庫作業(yè)效率,另一方面從運輸看,通過信息化手段協(xié)同倉儲,實現(xiàn)智能配載、可視化的在途管控。從而提升消費者的客戶體驗。
香港高效的水果冷庫由于公路運輸網(wǎng)一般比鐵路、水路網(wǎng)的密度要大十幾倍,分布面也廣,因此公路運輸車輛可以“無處不到、無時不有”。公路運輸在時間方面的機動性也比較大,車輛可隨時調(diào)度、裝運,各環(huán)節(jié)之間的銜接時間較短。水果冷庫有哪些尤其是公路運輸對客、貨運量的多少具有很強的適應(yīng)性,汽車的載重噸位有小 (0.25t~1t左右)有大(200t~300t左右),既可以單個車輛獨立運輸,也可以由若干車輛組成車隊同時運輸,這一點對搶險、救災(zāi)工作和軍事運輸具有特別重要的意義。
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