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珠三角生鮮倉儲冷鏈配送具有三個明顯的特點:1、建設投資大,系統(tǒng)龐大復雜。比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復雜,建設投資也要大很多,是一個龐大的系統(tǒng)工程。2、時效性。要求各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調性。高效的生鮮倉儲由于易腐食品的時效性,要求冷鏈體系中的各個環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調性,所以食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關聯(lián)的,有效控制運作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關。生鮮倉儲公司3、高成本性。為了確保生鮮果蔬等在流通各環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫條件下,必須安裝溫控設備,使用冷藏車或低溫倉庫,采用先進的信息系統(tǒng)等。農產品冷鏈物流的成本要比其他物流系統(tǒng)成本偏高。
珠三角生鮮倉儲企業(yè)內自營型配送模式。企業(yè)通過獨立組建配送中心,實現(xiàn)內部各部門、廠店的物品配送。在滿足企業(yè)內部生產材料供應、產品外銷、零售店供貨和區(qū)域外市場擴展等企業(yè)自身需求方面發(fā)揮了重要作用。高效的生鮮倉儲較典型企業(yè)為自營型配送模式,就是連鎖企業(yè)的配送。大大小小的連鎖企業(yè)或集團基本上都是通過組建自己的配送中心,來完成對各廠、店的統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送和統(tǒng)一結算。這是目前生產、流通或綜合性企業(yè)所廣泛采用的一種配送模式。
2019年誰是廣州倉儲市場最大的需求客戶?那答案肯定是第三方物流。雖然長期以來珠三角生鮮倉儲第三方物流都是高標庫市場的主力租戶之一。但自2018年下半年開始,來自第三方物流企業(yè)的倉儲需求錄得快速增長,一躍成為租賃面積最大的客戶群體,已然占據(jù)全市成交半壁江山。而從整體使用面積來看,高效的生鮮倉儲第三方物流也已在3年前取代傳統(tǒng)零售,成為僅次于電商的高標庫第二大租戶群體。這一情況不禁引發(fā)了我們對于近期第三方物流業(yè)務的好奇,究竟是怎樣的內外部條件成就了今天第三物流企業(yè)倉儲需求的快速擴張?
珠三角高效的生鮮倉儲冷庫是一種倉庫,相對于普通倉庫而言,冷庫多了冷藏的功能。冷鏈是一個系統(tǒng),這個系統(tǒng)里包括了冷庫。冷鏈離不開冷庫,冷庫則是為冷鏈而服務的。高效的生鮮倉儲它們之間是相輔相成的,是緊密相連的,冷庫為冷鏈服務,冷鏈系統(tǒng)也離不開冷庫。國內無論是冷庫倉儲還是冷鏈物流,因為起步晚,發(fā)展程度相對國外來說都相差較大。生鮮倉儲公司近年在國家政策鼓勵、生鮮電商推動下,冷庫倉儲與冷鏈物流的發(fā)展是“一年抵多年”。
珠三角生鮮倉儲區(qū)別在于:1、服務對象和賺取利潤方式不同:快遞業(yè)務一般都是個人消費者的個人業(yè)務,在目標客戶的篩選上一般是價格作為門檻,時效性很強。而快遞公司賺取利潤也是通過許多快件賺取這些消費者相對零散的利潤。而需要提供綜合類物流服務的客戶多為各種大中型企業(yè),多是以合同物流和項目物流的方式為企業(yè)提供服務。并且這些物流公司賺取的多是企業(yè)整合的利潤。2、送達方式不同:快遞一般來說都是我們常見的到門服務,通常那些騎著電動車到大街小巷到處串的就是快遞。而物流一般來說都是一些個固定的取貨點,讓客戶自己過來提取貨物。高效的生鮮倉儲3、貨物的儲運方式不同:快遞一般都是盡量縮短儲存時間,盡量通過快速分撥將快件發(fā)送出去,同過盡可能快的速度將快件送達到消費者的手里。而物流企業(yè)會提供一定的倉儲服務,甚至專門為一些貨物定制專門的倉儲系統(tǒng)。4、到貨的時間不同:通常來說快遞的到貨時間一般是越快越好,而物流則不一定通過到貨時間來評價其服務水平,比如通過時間窗口來評價等。