珠三角專(zhuān)業(yè)的食品倉(cāng)儲(chǔ)有哪些

珠三角食品倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈運(yùn)輸?shù)膬?yōu)勢(shì)表現(xiàn)在以下三點(diǎn)：第一，冷鏈物流提高了食品的保鮮能力，不會(huì)影響到食物的營(yíng)養(yǎng)和味道，同時(shí)大大提高了食物的存儲(chǔ)期限;第二，冷鏈物流具有非常高的效率，不同地域之間的食物輸送非常的方便，專(zhuān)業(yè)的食品倉(cāng)儲(chǔ)食物在運(yùn)送到目的地時(shí)仍然很新鮮。第三，冷鏈物流為食品的安全輸送提供了保證，食品倉(cāng)儲(chǔ)有哪些冷藏和冷凍食品需要一個(gè)完整的冷鏈物流對(duì)貨物進(jìn)行全程的溫度控制，以確保食品的安全，而冷鏈物流可以實(shí)現(xiàn)裝卸貨物時(shí)的封閉環(huán)境、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)鹊?/p>

珠三角專(zhuān)業(yè)的食品倉(cāng)儲(chǔ)1、不走回頭路——這是配貨保證的基本原則不管是對(duì)于訂單出貨還是供應(yīng)商來(lái)貨，都必須保證在貨物在同一條直線上執(zhí)行。2、貨架指引路——這是貨品排位科學(xué)合理的前提。貨架依場(chǎng)地尺寸和SKU箱規(guī)格定做，包住支柱和下水管。專(zhuān)業(yè)的食品倉(cāng)儲(chǔ)保證貨架通道無(wú)柱外露的原則。貨架按品牌豎序排列，新品貨架列在倉(cāng)儲(chǔ)貨架前，暢銷(xiāo)貨架列其次，平銷(xiāo)貨架列在后，最遠(yuǎn)為滯銷(xiāo)貨架列。保證最短的距離堆放周轉(zhuǎn)較高的產(chǎn)品的原則。周轉(zhuǎn)最高的產(chǎn)品直接虛擬出入庫(kù)，從供貨商的成品倉(cāng)交快遞商。3、速度至上——其他一切紛至沓來(lái)。速度和準(zhǔn)確度嚴(yán)格需求，我們?nèi)f分之一的錯(cuò)誤，對(duì)客戶(hù)而言就是百分百的錯(cuò)誤。光靠流程節(jié)點(diǎn)的把控和人的思想教育來(lái)達(dá)到速度和準(zhǔn)確度嚴(yán)格需求，那是不現(xiàn)實(shí)的。所以物流設(shè)備的基本投入是一個(gè)倉(cāng)庫(kù)貨架規(guī)劃的重要細(xì)節(jié)。就是暫時(shí)不投資，規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)時(shí)也要為長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃。因?yàn)閭}(cāng)庫(kù)格局的規(guī)劃決定最佳容量與最佳速度并重。如：流動(dòng)式的SKU箱，消防設(shè)施，監(jiān)控設(shè)備，采集器網(wǎng)絡(luò)，托盤(pán)機(jī)械等等。

在中央政治局會(huì)議提出實(shí)施城鄉(xiāng)專(zhuān)業(yè)的食品倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施補(bǔ)短板工程的要求后，我國(guó)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)加快推進(jìn)。中物聯(lián)冷鏈委數(shù)據(jù)顯示，2019年預(yù)計(jì)全國(guó)冷庫(kù)總量將達(dá)到6052.5萬(wàn)噸（折合1.51億立方米），專(zhuān)業(yè)的食品倉(cāng)儲(chǔ)新增庫(kù)容814.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)15.56%。截至2019年11月，全國(guó)冷藏車(chē)市場(chǎng)保有量為21.27萬(wàn)臺(tái)，較上年增長(zhǎng)3.27萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)18.16%。其中1-4月份冷藏車(chē)市場(chǎng)銷(xiāo)量大幅上揚(yáng)，進(jìn)入5月份，由于5.21大噸小標(biāo)問(wèn)題的曝光和治理，藍(lán)牌輕卡冷藏車(chē)銷(xiāo)量有所影響，不過(guò)10月份之后冷藏車(chē)市場(chǎng)整體回升。

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